PASTEL DE GALLETAS

16 galletas cuadradas

1 copa de brandy

1/2 de zumo de naranja

un chorito de agua

6 cucharadas de azucar

200 gr . de crema pastelera

1 naranja

1 platano

8 fresa

1/4 lt . de nata

EN UNA FUENTE EXTIENDE UNA PRIMERA CAPA DE GALLETAS Y ENBORACHALAS CON ZUMO DE NARANJA , AGUA, Y AZUCAR A CONTINUACION CUBRE LAS GALLETAS CON LA CREMA PASTELERA, DESPUES COLOCA UNA SEGUNDA CAPA CON RODAJA DE NARANJA Y SOBRE ESTA , OTRA CAPA DE GALLETAS ENBORACHADA Y CUBRELAS CON UNA FINA CAPA DE NATA MONTADA.POR ULTIMO COLOCA CAPA DE PLATANO CORTADO EN RODAJA ALTERNANDO CON FRESA .TABIEN EN RODAJAS. DECORA CON UNAS HOJAS DE MENTA